报纸油墨中含铅等有害物质
营养专家说,报纸墨水会污染食物,并尽量不要用报纸包裹东西,尤其是新鲜水果和其他食物。
这是草莓再次上市的季节。我经常看到一些小贩在草莓下垫报纸。草莓与报纸紧密接触,不清洁就对健康有害!微博在互联网上流传。作为回应,营养专家说,报纸墨水将对食品造成污染,并尽量不要使用报纸来包裹东西,尤其是新鲜水果和其他食物。
大多数水果专用包装盒的底部都装有报纸。
昨天下午,在南胡同市场上,一个又一个卖水果的摊位成立了。苹果,草莓,菠萝和樱桃番茄等各种水果看上去新鲜而诱人,许多市民在买水果。记者注意到,大多数水果都装在专用的盒子里,报纸大多放在盒子里的水果下面。
在水果摊上,将红色草莓,绿色黄瓜和橙子分别放入泡沫盒中。他们看起来很新鲜。报纸放在泡沫盒的底部和周围。报纸被水果中的水浸透了,上面的墨水仍然很重。当记者问小贩,水果下的报纸是否对他的健康有害时,小贩回答:当他从批发商回来时,水果下的报纸将被覆盖,可以洗净。在四福街和甜水井沿线的水果摊上也发现了这种现象。
我认为如果用报纸垫水果,报纸上的墨水如果渗入水果中,肯定会影响您的健康。田女士说,如果可以将食物去皮,应该没有问题,但是如果不能清洗或去皮,不能去皮或用力洗的水果,例如草莓,肯定会影响健康。
报纸墨水中的铅污染了水果。
后来,记者咨询了一家印刷企业的工作人员。他说,目前,报纸和书籍大多使用墨水印刷,但是近年来使用的墨水中的有害成分(例如铅)已经大大减少。但是,油墨毕竟仍然是一种工业产品。在新鲜水果(例如草莓)下放报纸肯定是有害的。
记者在互联网上搜索后发现,墨水中含有重金属元素,如铅,铬,镉和汞,可能对人体造成一定伤害。特别是对于报纸彩色页,油墨面积大,油墨层厚,残留的有机溶剂会更多。如果长时间吸入,可能会影响大脑的中枢神经系统并危害健康。
报纸是用油墨印刷的,不能用于包装食品,尤其是新鲜水果和其他食品,因此油墨会粘在食品上并造成二次污染。全国二等营养学家张华说,人们购买新鲜水果和蔬菜(例如草莓和黄瓜)时,会清洗它们。但是,草莓本身比较脆弱,不能多洗。尚不清楚墨水是否干净。她建议公众买回水果和蔬菜后,应仔细清洗或剥皮。食用前应将草莓和生菜用清水彻底洗净并浸泡一段时间。
同时,张华还说,有些市民在吃饭时喜欢在报纸上垫纸,或者拿着报纸吃饭阅读,但是如果不吃东西直接触摸报纸就直接吃饭,容易导致铅中毒,因为即使是新报纸也必须经过印刷,运输,分类,放入报纸盒等环节,这些环节随时都会受到污染,而且食用受污染食品的人们肯定会影响他们的健康。